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健康饮食知识问答题及答案

[ 发布日期:2020-06-07 02:49]

  榛子养分丰硕,人体所需的八种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。因为其养分丰硕,滋味甘美,自古以来人们就把它作为珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功能。

  花生富含优良的卵白质和脂肪及多种微量养分素。在调解人们,出格是孩子养分均衡方面有很主要的感化。但花生衣有添加血小板数量、抗纤维卵白消融感化,故高黏血症者宜去皮食用。花生消化接收率较低,过量食用会加重胃肠承担,需惹起留意。

  答:西医以为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功效。当代钻研发觉,红豆中也含有一种皂甙类物质,能推进通便及排尿,对心脏病或肾病惹起的水肿有辅助医治感化。很多年轻的妈妈们常为产后乳汁有余或底子不下奶而焦心万分。红豆有消胀满、通乳汁的功能,每天迟早各用红小豆120克煮粥,连吃35天即可。

  答:若是利用干制海带,应把海带概况冲刷一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入净水中浸泡一夜之后再用于烹调口感才爽脆。不要将海带间接浸泡,不然无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感受。在用海带做菜时,无论炖煮炒拌,加一些醋,能够使口胃更好。干制的海带概况有一层白霜,那是动物碱颠末风化构成的一种叫做甘露醇的物质,非但有害,另有排毒退肿的感化。不要误以为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的征象。海带概况有一层粘液,不需过度洗濯。

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  答:鱼丸等速冻食物的钠含量很高,对高血压、心脏病、肾脏病患者的风险不问可知。钻研表白,6颗鱼丸吃下去,就等于1碗饭的热量。

  19、10种吃了会欢愉的食品:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃

  14. 一同食用后,会晦气于人体的生化反映或发生有毒物质,刺激肠胃而惹起腹泻?( A )

  29、吸烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种),会致癌,尽早戒烟才是最康健的做法

  答:从西医角度看,吃早餐是不宜先喝蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰豆沙,该当是享用热稀饭、热燕麦粥、热羊乳、热豆花、热豆乳和芝麻糊等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、生果等。

  中国古代保守文化中有很多关于康健、科学饮食的阐述。下面是进修啦小编为大师拾掇的关于康健饮食学问问答题,但愿大师喜好!

  8.若同时食用 和羊肉, 中的一些酶能够将羊肉的酵素分化,障碍消化形成的消化不良、腹胀肚疼登症状?( D )

  答:不宜与醋浓香辛辣食物海鲜等食物搭配,而滋味浓厚的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。

  答:甘蓝、菠菜、萝卜缨、莴苣、南瓜、芥菜、带皮山芋、西兰花、胡萝卜、红柿子椒等。

  28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药,一天一颗,才能让本人有个干清清洁的肺

  南瓜子含有丰硕的泛酸,泛酸能够缓解静止性心绞痛,并拥有降压感化。但也要留意一次不要吃得太多,曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。

  高兴果堪称心脏之友。次要含单不饱和脂肪酸,所以高兴果不像其他坚果容易酸败,可低落胆固醇含量,削减心脏病。一次吃10粒高兴果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。储藏时间太久的高兴果不宜再食用。

  答:色氨酸食品低落兴奋度代表食品:小米粥、南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等;维生素B族的食品消焦躁代表食品:全麦食物(燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等)等;钙和镁的食品抓紧神经代表食品:牛奶、核桃等。

  A、葱和蜂蜜 B、葱和红糖水 C、葱和白糖水 D、葱和牛奶 二、多项取舍题

  22、每天饮酒不要跨越一杯,由于酒精会抑止制作抗体的B细胞,添加细菌传染的机遇

  腰果中的脂肪含量占47%、卵白质为22%。与其他坚果比拟,腰果中对人体晦气的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%摆布。因而,应避免吃得太多。

  A、饮料、香蕉、菠萝 B、苹果、梨、草莓 C、 牛奶、 肉类、 甘薯 D、蔬菜、蜜糖水、面包

  而绿豆味甘、性寒,拥有清热解毒、消暑止渴的感化。当代医学钻研表白,绿豆中含有丰硕的卵白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆乳卵白含量颇高,内服可庇护胃肠黏膜。别的,绿豆中含有的动物甾醇可通过削减肠道对胆固醇的接收、阻遏胆固醇的合成等关键,起到低落血清胆固醇含量的感化,因此出格适合高血脂患者食用。

  核桃可谓抗氧化之“王”。美国饮食协会提议人们,每周最好吃两三次核桃。核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对庇护心血管,防止冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,不然会影响消化。

  A 、烧菜前用碘盐爆锅 B、烧菜加水后 C、烧菜加水前 D 、菜将出锅时

  10、少喝奶茶。由于高热量、高油、没有养分价值可言。持久饮用,易罹患高血压、糖尿病 等疾病

  葵花子也是瓜子中的佼佼者,养分相当丰硕。每天吃一把葵花子,就能餍足人体一天所需的维生素E。常嗑食葵花子对防止冠心病、中风、低落血压、庇护血管弹性有必然感化。医学家以为,葵花子能治失眠,加强回忆力,对防止高血压和神经虚弱有必然感化。

  甜杏仁含有50%的脂肪、25%的卵白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。常食杏仁的冠心病患者,心绞痛产生的几率要比不食者削减50%。杏仁有调理胰岛素与血糖程度的感化,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。

  松子被誉为“长命果”。松子含有卵白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部门为亚油酸、亚麻酸等无益于康健的必须脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰硕,常吃可滋补强身。存放时间长会发生哈喇味,不宜食用。胆功效不良者应慎食。

  答:用来盛装食品的塑料餐盒容易串味,能够先在饭盒里倒些番茄汁,涂满容器内侧,弃捐两分钟后,用增添了洗涤剂的温水洗濯清洁,异味依然如故;退高烧:将西红柿汁和西瓜汁参半杯夹杂饮用,每小时饮一次,可退高烧;将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻滑腻;每天晚上选12个鲜熟西红柿空肚蘸白糖吃,降血压结果较着;将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,逐日吃12次,持久对峙,可治血虚。

  17、多油脂的食品少吃。由于得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡

  25、掉发要素:熬夜,压力,烟酒,香鸡排.麻辣锅.清淡食品.调味过重的摒挡

  答:柿子、西红柿、山楂、橘子、牛奶、豆乳、糖、白薯、冷饮、酒、大蒜、茶、黑枣、维生素、菠萝。

  答:蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到必然的调理感化,蚕蛹油能够很好地降血脂、降胆固醇。对辅助医治高胆固醇血症和改善肝功效有显著感化。

  答:栗子对辅助医治肾虚无益,故又称“肾之果”。但一次不宜多食。最幸亏两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃。新颖栗子容易发霉变质,变质的栗子不克不迭吃。

  23、服用胶囊应以冷水吞服(能够第一个吃),睡前30分先服药.忌当即躺下

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